เพื่อความอยู่รอด! บาร์ย่านจอมเทียนเปลี่ยนเป็นร้านขายข้าวราดแกง 30 บาท สู้พิษเศรษฐกิจ

0
165

By เจษฎา หอมกลิ่น

เมื่อ 9 มิถุนายน 64 ที่ ร้านอาหารไหมไท บริเวณช่วงโค้งหนุมาน ก่อนถึงโค้งดงตาลจอมเทียน แต่เดิมทีเปิดเป็นบาร์เบียร์ แต่หลังจากได้รับผลกระทบโควิด ก็ปรับเปลี่ยนมาขายอาหาร  โดย นางลำใย  พลหล้า ผู้ดูแลร้าน  เผยว่า ทางร้านได้มีการปรับเปลี่ยนรูปแบบการให้บริการ มาเปิดเป็นร้านข้าวราดแกง 30 บาท รวมทั้งขายข้าวหอมมะลิ 5 กิโลกรัม ถุงละ 175 บาท เนื่องจากพิษโควิด และคำสั่ง ศบค.ที่สั่งปิดกิจการสถานบันเทิง บาร์ ร้านเหล้าอย่างไม่มีกำหนด  



ซึ่งก่อนหน้าที่จะมาเปิดร้านข้าวแกง ทางร้านได้มีการปรับเปลี่ยนมาขายอาหารยุโรป อาหารอิตาเลี่ยน มาก่อน แต่ขายไม่ค่อยได้ เนื่องจากไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวต่างชาติ และสภาวะแบบนี้ ประชาชนและนักท่องเที่ยวส่วนมากค่อนข้างจะประหยัดค่าใช้จ่าย จึงได้มีการปรับรูปแบบใหม่หันมาขายข้าวราดแกง 30 บาทเสริมรายได้   โดยหาก เพื่ม ราดแกง 2 อย่าง เพื่มอีก  15 บาท   ซึ่งหลังจากการมีการปรับเปลี่ยนก็มีลูกค้าทั้งคนไทยและต่างชาติมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่องจากราคาที่ถูกและให้ในปริมาณที่มาก ถึงแม้จะไม่ได้กำไรมากมาย แต่ก็มีกำลังใจให้สู้ต่อไป.