โรงแรมฮิลตัน พัทยา ได้ผู้ชนะการแข่งขัน South East Asia F&B Masters สาขาบาริสต้า

0
85

เมื่อ 11 กันยายน 62 ที่ ชั้น 17 โรงแรม  ฮิลตัน พัทยา ได้มีการจัดการแข่งขันบาริสต้า ในรายการ South East Asia F&B Masters ประจำปี 2562/2563 โดยการแข่งขันทำอาหารและเครื่องดื่มจะจัดขึ้นทุกปี ภายในโรงแรมเครือฮิลตัน ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประกอบไปด้วย 6 สาขา ได้แก่ การทำอาหาร, การทำขนม, บาริสต้า, บาร์เทนเดอร์, ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ และการถ่ายภาพอาหารและเครื่องดื่ม และแบ่งออกเป็น 3 ระดับ ได้แก่ ระดับโรงแรม, ระดับประเทศ และระดับภูมิภาค ผู้เข้าแข่งขันทุกคน จะต้องแสดงความรู้ความสามารถ และความคิดสร้างสรรค์ ในการคิดค้นเมนูใหม่ ๆ ตามโจทย์การแข่งขันต่าง ๆ เพื่อนำเสนอคณะกรรมการ นอกจากรสชาติที่ดีเลิศ และการตกแต่งที่สวยงามของเมนูนั้น ๆ แล้ว ความสะอาดและความปลอดภัยในทุกขั้นตอน ของการเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม ยังเป็นหลักเกณฑ์การตัดสินที่สำคัญที่ผู้เข้าแข่งขันทุกท่านต้องคำนึงถึงอีกด้วย  

สำหรับผลการแข่งขันในสาขาบาริสต้า รางวัลชนะเลิศ นายจตุพล ศรีสมครุฑ พนักงานเสิร์ฟ ห้องอาหารและบาร์ฮอไรซัน   รองชนะเลิศอันดับที่ 1  น.ส.ณัชอภิภา ภูแช่มโชติ บาร์เทนเดอร์ ดริฟท์ล็อบบี้เลาจน์และบาร์  รองชนะเลิศอันดับที่ 2 นายจิรายุทธ แซ่โค้ว พนักงานเสิร์ฟ ห้องอาหารเอดจ์  ซึ่งผู้ชนะเลิศในระดับโรงแรมในแต่ละสาขา จะเป็นตัวแทนของโรงแรม เข้าแข่งขันในระดับประเทศ กับโรงแรมฮิลตันอื่น ๆ ในประเทศไทยต่อไป.